An enzyme that facilitates the conversion of starches into sugars.

एक एंजाइम जो स्टार्च को शर्करा में परिवर्तित करने में मदद करता है।

English Usage: The diastatic enzyme in malt helps in the brewing process.

Hindi Usage: माल्ट में मौजूद डायस्टेटिक एंजाइम पीने केprocess में मदद करता है।